วันเสาร์ที่ 11 มิถุนายน พ.ศ. 2559

ผลไม้ลอยแก้วกับเคล็ดลับง่ายๆในการทำให้อร่อย

."ผลไม้ลอยแก้ว"  กับเคล็ดลับการทำง่ายๆให้อร่อย
เมืองไทยถือว่าเป็นเมืองสวรรค์แห่งผลไม้ที่มีผลไม้หลากหลายออกมาให้มีกินและจำหน่ายได้ตลอดทั้งปี ผลไม้ที่นิยมนำมาทำเป็น ผลไม้ลอยแก้ว มีทั้งมีรสเปรี้ยว และอมเปรี้ยวอมหวาน และที่มีรสหวาน 
เคล็ดลับง่ายๆคือ การเลือกวัตถุดิบนั้นเอง ความสดของผลไม้ คือหัวใจหลักสำคัญเป็นอย่างยิ่ง ส่วนอัตราการทำน้ำเชื่อมไม่ได้แตกต่างกันมากมาย ปรับรสชาติตามความชอบของแต่ละบุคคลได้ตามใจชอบ
สูตรและเคล็ดลับการทำ ผลไม้ลอยแก้ว ไม่มีสูตรที่ตายตัว ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ คือ ผลไม้ชนิดนั้นๆต้องใช้ความสดของวัตถุดิบสำคัญ นั้นเองเพราะ ผลไม้แต่ละอย่าง แต่ละประเภท จะมี ความเปรี้ยว ความหวานแตกต่างกันออกไป ถ้าเราปฏิบัติทำบ่อยครั้งจะเกิดความชำนาญ ในการเตรียมวัตถุดิบ ให้ได้รสชาติที่ดี ก่อนการนำมาแช่และปรุงรสในน้ำเชื่อมที่สามารถปรับได้ตามความต้องการ แค่นี้คุณก้อจะได้ ผลไม้ลอยแก้วแช่เย็น รสชาติอร่อยเก็บไว้รับประทานตลอดทั้งปี หรือทำจำหน่ายเพื่อเป็นอาชีพได้อีกหนึ่งช่องทางทำกิน