ขายส่งกระท้อนลอยแก้ว แม่นิด -พร้อมบริการจัดส่งทั่วไทย

ขายส่งผลไม้ลอยแก้ว-สละลอยแก้ว-กระท้อนลอยแก้ว-มะม่วงลอยแก้ว-มะยงชิดลอยแก้ว-สเตอเบอรี่ลอยแก้ว -ลูกตาลลอยแก้ว  พร้อมมีบริการจัดส่ง-ความอร่อยชื่นใจ-ทั้งในประเทศและ ต่างประเทศ

 กระท้อนลอยแก้ว  ผลไม้ลอยแก้ว จากสวน โดยใช้กระท้อนห่อกระท้อนหวานคัดเกรด คัดพันธุ์ กระท้อนปุยฝ้าย และกระท้อนพันธุ์อีล่า ที่ขึ้นชื่อว่าเนื้อเยอะปุยนุ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะเป็นอย่างยิ่งในการนำมาแปรรูปเป็น ผลไม้ลอยแก้ว  เราใส่ใจพิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ และทำการพัฒนาสูตรให้ได้รสชาติใกล้เคียงกับธรรมชาติของเนื้อกระท้อนมากที่สุด  ด้วยเทคนิคและกระบวนการทำที่ใช้วิธีธรรมชาติ100 %  จนได้สูตรต้นตำรับ ที่ลงตัวที่สุดในปัจจุบัน

สินค้าของเรา

1.กระท้อนลอยแก้วแบบหั่นชิ้นพอดีคำ บรรจุในถ้วยพลาสติกพร้อมทาน 
น้ำหนัก   150     กรัม  ( น้ำหนักเนื้อ 80 กรัม น้ำหนักน้ำ 70 กรัม)

2.กระท้อนลอยแก้วแบบแกะดอก 
 บรรจุในถ้วยพลาสติกพร้อมทาน  1 ชิ้น  น้ำหนักรวมโดยประมาน   350  กรัม

ติดต่อสอบถาม-สั่งซื้อ 

  ผลิตและจัดจำหน่ายมานานกว่า 10 ปี การันตรีเรื่องความสดของวัตถุดิบ และเรื่องรสชาติ ที่เราใส่ใจพิถีพิถัน ในการพัฒนาสูตรให้ได้รสชาติใกล้เคียงกับธรรมชาติของกระท้อนมากที่สุด  ด้วยเทคนิคการทำที่ใช้วิธีธรรมชาติ100 %  จนได้สูตรต้นตำรับ ที่ลงตัวที่สุดในปัจจุบัน

สละลอยแก้ว กับเคล็ดลับในการทำให้อร่อย

สละลอยแก้ว กับเคล็ดลับในการทำให้อร่อย

เลือก สละ สดๆที่ไม่หวานจนเกินไป ซึ่งต้องใช้ความชำนาญในการเลือกเกษตรกรผู้ปลูกจะรู้และชำนาญเป็นอย่างดี หรือใช้วิธีการชิม ก่อนเลือกซื้อมาแปรรูป 

ในปัจจุบันนิยมใช้ สละพันธุ์สุมาลี เพราะเนื้อแน่นรสชาติดีหวานเข้มข้นกว่าสายพันธุ์อื่น สีสวยเนื้อไม่ดำ แต่ราคาจะค่อนข้างแพงกว่าสายพันธุ์อื่น สละสุมาลี มีความแตกต่างทางรูปลักษณะ ค่อนข้างน้อยต้องเลือกและใช้วิธีสังเกตเป็นอย่างมาก แต่ถ้าได้ชิมดูจะรับรู้ได้ถึงรสชาติความอร่อยที่แตกต่างกันค่อนข้างมาก สละพันธ์ุเนินวง เม็ดใหญ่เนื้อหลวม สีคล้ำออกน้ำตาลแก่จนกึงอาจจะดำเนื้อช้ำง่าย รสชาติความหวานหอม อร่อยด้อยกว่า สละพันธุ์สุมาลี

ในการคว้านเมล็ด ต้องใช้มีดปลายแหลมสำหรับคว้าน หรือมีดแกะสลัก อย่างเบามือเพื่อไม่ให้เนื้อสละช้ำปรุงน้ำเชื่อมรสหวานตัดเค็มเจือเกลือเพียงเล็กน้อย รสชาติของ สละลอยแก้ว เมื่อทานจะได้ความหวานอมเปรี้ยวจากเนื้อสละ ได้กลิ่นหอมของความสดของวัตถุดิบ เมื่อเคี้ยวเนื้อสละจะรับรู้ได้ถึงเนื้อที่นุ่มแน่นหวานอมเปรี้ยวนิดๆตัดกับความหวานของน้ำเชื่อมรับประทานเย็นๆแบบแช่เย็นน้ำแข็งเกล็ดหิมะหรือเติมน้ำแข็งบด

สละลอยแก้ว ที่ดีเนื้อสละจะต้องไม่ยุ่ย ไม่ช้ำดำ ลูกสละที่คว้านเมล็ดจะต้องเต็มลูกไม่มีเฉือนหรือแยกเป็นชิ้นน้ำเชื่อมใส มีกลิ่นหอมของสละ 

สูตรและเคล็ดลับการทำ สละลอยแก้ว ไม่มีสูตรที่ตายตัว ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ คือ สละที่ต้องใช้ความสดของวัตถุดิบสำคัญ นั้นเองเพราะแต่ละลูกจะมี ความเปรี้ยว ความหวานแตกต่างกันออกไป ถ้าเราปฏิบัติทำบ่อยครั้งจะเกิดความชำนาญ ในการเตรียมวัตถุดิบ ให้ได้รสชาติที่ดี ก่อนการนำมาแช่และปรุงรสในน้ำเชื่อม

เมื่อฝึกฝนทำจนชำนาญ  การทำ ผลไม้ลอยแก้ว ชนิดอื่น  ก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปเพียงแต่  ปรับปรุง    สูตรนิดหน่อย ผลไม้ในเมืองไทยมีทุกฤดูกาลหลากหลายอย่างหลายชนิด ที่นิยมมาทำเป็น ผลไม้ลอยแก้ว อาทิเช่น กระท้อนลอยแก้ว ลูกตาลลอยแก้ว สเตอรเบอรรี่ลอยแก้ว ลิ้นจี่ลอยแก้ว  ตะลิงปิงลอยแก้ว เป็นต้น

ผลไม้ลอยแก้วกับเคล็ดลับง่ายๆในการทำให้อร่อย

."ผลไม้ลอยแก้ว"  กับเคล็ดลับการทำง่ายๆให้อร่อย

เมืองไทยถือว่าเป็นเมืองสวรรค์แห่งผลไม้ที่มีผลไม้หลากหลายออกมาให้มีกินและจำหน่ายได้ตลอดทั้งปี ผลไม้ที่นิยมนำมาทำเป็น ผลไม้ลอยแก้ว มีทั้งมีรสเปรี้ยว และอมเปรี้ยวอมหวาน และที่มีรสหวาน 

เคล็ดลับง่ายๆคือ การเลือกวัตถุดิบนั้นเอง ความสดของผลไม้ คือหัวใจหลักสำคัญเป็นอย่างยิ่ง ส่วนอัตราการทำน้ำเชื่อมไม่ได้แตกต่างกันมากมาย ปรับรสชาติตามความชอบของแต่ละบุคคลได้ตามใจชอบ

สูตรและเคล็ดลับการทำ ผลไม้ลอยแก้ว ไม่มีสูตรที่ตายตัว ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ คือ ผลไม้ชนิดนั้นๆต้องใช้ความสดของวัตถุดิบสำคัญ นั้นเองเพราะ ผลไม้แต่ละอย่าง แต่ละประเภท จะมี ความเปรี้ยว ความหวานแตกต่างกันออกไป ถ้าเราปฏิบัติทำบ่อยครั้งจะเกิดความชำนาญ ในการเตรียมวัตถุดิบ ให้ได้รสชาติที่ดี ก่อนการนำมาแช่และปรุงรสในน้ำเชื่อมที่สามารถปรับได้ตามความต้องการ แค่นี้คุณก้อจะได้ ผลไม้ลอยแก้วแช่เย็น รสชาติอร่อยเก็บไว้รับประทานตลอดทั้งปี หรือทำจำหน่ายเพื่อเป็นอาชีพได้อีกหนึ่งช่องทางทำกิน

สละลอยแก้วสุมาลีจากจันทรบุรี

 สละ   เป็นพืชตระกูลปาล์มเช่นเดียวกับ ระกำ  เป็นผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานเมื่อ ผลดิบจะให้รสชาติฝาดเปรี้ยว คล้ายระกำ เมื่อผลสุกรสชาติหวานฉ่ำ มีกลิ่นหอม เข้มข้นอร่อยกว่า ระกำ ในอดีตต้นกำเนิดสละที่มีชื่อเสียงยุคแรกๆ  คือ สละพันธ์หม้อ –สละพันธ์เนินวง  ในจันทบุรี

 "สละพันธุ์เนินวง"   มีถิ่นกำเนิดที่บ้านเนินวง ต.บางกะจะ  อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี

ปัจจุบันเกษตกรไทย มีการพัฒนาสายพันธ์ของสละ  ขึ้นมาอีก หนึ่งสายพันธ์  คือ

“ สละพันธ์สุมาลี”  มีถิ่นกำเนิดที่ ต.บ่อพุ อ.ท่าใหม่ ซึ่งมีจุดเด่นในเรื่องของรสชาติที่หวานฉ่ำเข้มข้นเนื้อแน่นกรอบ ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก

ในปัจจุบันนิยมจำหน่ายขายผลสดและแปรรูปเป็น "สละลอยแก้ว" ซึ่งมีจุดเด่นเรื่องความหอมและรสชาติที่หวานเข้มข้นเนื้อแน่นสีสวย เป็นที่ถูกใจของหลายท่านที่เคยได้ลิ้มรส

“สละสุมาลีลอยแก้ว”  ขึ้นชื่อว่า เป็น"ของฝาก ของดี เมืองจันทบุรี"  เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวในยุคปัจจบัน ความนิยมของ “สละพันธุ์เนินวง “ จึงน้อยลง ที่สำคัญ ราคา ของ สละพันธุ์เนินวงมีราคาที่ถูกกว่า สละพันธ์สุมาลี 

ทำไมต้องเลือกสละจันทบุรี

ทำไมต้องเลือก สละลอยแก้วจากเมืองจันทร์ จันทบุรี ??

เพราะจันทบุรีถือเป็นเมือง ที่อุดมสมบรูณ์ ในเรื่องสภาพอากาศ สภาพแวดล้อม และดินที่ดี เอื้ออำนวยต่อการปลูกผลไม้ หลากหลายอย่างเป็นอย่างยิ่ง

“ สละ”  ถือเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติและคุณภาพที่เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคเรื่องว่ากันว่า สละกินสละที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่ามากินที่จันทบุรี 
สละมีผลผลิตที่มีออกตลอดทั้งปีที่ เก็บจากสวนสด ๆ เพื่อแปรรูปเป็น "สละลอยแก้วจากจันทบุรี" นิยมคัดเลือกจากพันธ์สละ 2 สายพันธุ์ นั้นคือ "สละพันธ์สุมาลี" ที่มีลักษณะเด่นคือรูปทรงสวยเนื้อแน่นรสชาติที่หวานเข้มข้น เนื้อแน่นนุ่มฉ่ำ และ สละพันธ์เนินวงศ์ ที่น้ำหนักดี แต่ในเรื่องรสชาติจะไม่เป็นที่นิยมของตลาดเท่ากับสละพันธ์สุมาลี ที่สำคัญ สละพันธุ์เนินวงมีราคาถูกกว่าสละพันธุ์สุมาลี  การทำสละลอยแก้วนั้นถือเป็นอาชีพที่ทำกันอย่างแพร่หลายโดยได้รับการสนับสนุนพัฒนาในเรื่องกระบวนการผลิตจากหน่วยงานการเกษตรจังหวัดจันทรบุรี อบรมแนะนำวิธีและขั้นตอนการผลิต การทำรวมถึงใส่ใจความสะอาดก่อนถึงผู้บริโภคเป็นอย่างยิ่ง รสชาติสละลอยแก้วที่เมืองจันทรบุรีนั้นมีหลากหลายแบรนด์หลากหลายกลุ่มผู้ผลิต  ซึ่งรสชาติของสละลอยแก้ว ราคา และ ปริมาณนั้นแตกต่างกันออกไป 
ผลิต  ซึ่งรสชาติของ สละลอยแก้ว ราคา และ ปริมาณนั้นแตกต่างกันออกไป  

          ในการใช้ สารเคมี ในการแปรรุปบางอย่างจะทำให้เนื้อสละคงรูปสวยเนื้อกรอบ บางท่านรับประทานแล้วจะรู้สึกแสบคอ สันนิฐานได้ว่าเกิดการใช้สารผสมอาหาปรุงแต่งร่วมด้วย ข้อนี้ผู้บริโภคทุกท่านจะต้องระวังเป็นอย่างมาก ในการเลือกรับประทาน

          ในปัจุบันการทำ"สละลอยแก้ว" ที่จำหน่ายโดยเจ้าดั้งเดิมยังพอมีอยู่บ้างผลิตและทำโดยเกษตรกรเจ้าของสวนผลไม้เอง แปรรูปโดยการใช้ วิธีจากธรรมชาติกระบวนการผลิต และเน้นความสดความสะอาด ของวัตถุดิบและรสชาติดั้งเดิมจากธรรมชาติ 100 %โดยไม่ปรุงแต่งด้วยสารผสมอาหาร สารเคมีแต่รส แต่งกลิ่น ซึ่งต้องระวังในการเลือกซื้อเป็นอย่างมาก

สละลอยแก้วที่ดีต้องมีลักษณะอย่างไร

สละลอยแก้วที่ดีต้องมีลักษณะอย่างไร ??

            วิธีการสังเกตุด้วยตาเปล่าแบบง่ายๆ ลักษณะภายนอกของ สละลอยแก้ว ที่ดี เนื้อสีเหลืองนวลไม่ดำคล้ำ เม็ดสละที่คว้านเมล็ดออกต้องคงรูปเต็มเม็ดไม่มีเฉือนตัดหรือตัดทิ้ง น้ำเชื่อมค่อนข้างใส รสชาติหวานนำได้รสหวานอมเปรี้ยวจากเนื้อสละ อาจจะตัดด้วยรสเค็มนิดๆเนื่องจากบางเจ้าบางสูตรมีการเจือเกลือในน้ำเชื่อมเล็กน้อยเพื่อตัดความหวาน  เรื่องรสชาติจะแตกต่างกันออกไปในแต่ละเจ้า

ราคาแตกต่างกันออกไป
            ตลาด "สละลอยแก้ว" ในปัจจุบัน นิยมใช้พันธุ์สุมาลี ด้วยรสชาติของเนื้อสละและรูปลักษณะพิเศษหลายอย่างที่ลงตัวถูกใจของผู้ซื้อและตรงความต้องการของตลาด
          ถ้าเป็น สละสุมาลีลอยแก้วแท้ ล้วนๆไม่มีพันธุ์อื่นรวมด้วยราคาจะค่อนข้างสูงกว่าสายพันธุ์อื่น ด้วยรสชาติที่หวานนุ่มเนื้อแน่นฉ่ำทานอร่อยสีเหลืองนวลสวยไม่คล้ำดำ  

         ผู้ผลิตจำหน่ายบางเจ้ามีการนำ สละคว้านเมล็ด หลายสายพันธุ์มาปรุงรวมกันเพื่อให้ได้ราคาต้นทุนที่ถูกลงบางครั้งการสังเกตุด้วยตาเปล่าอาจจะคลาดเคลื่อนได้ถ้าไม่ความชำนาญจริงๆ แต่ถ้าได้ทานดูแล้ว จะสัมผัสและรู้รสชาติ เพราะเนื้อสละจะแตกต่างกันค่อนข้างมาก สุมาลีจะออกหวานนุ่มเนื้อแน่นฉ่ำ 
สละพันธุ์เนินวง เม็ดจะใหญ่กว่าสุมาลี เนื้อสีน้ำตาลเข้ม สีคล้ำ รสชาติไกล้เคียงกับสุมาลีแต่เนื้อจะหลวมทานแล้วได้รสชาติต่างสุมาลี ที่สำคัญราคาจะถูกกว่าสละพันธุ์สุมาลี 

 " สละลอยแก้ว "   ที่ดีจะต้องใด้กลิ่นหอมจากลูกผลของสละ เวลาทานแล้วเนื้อนุ่มฉ่ำหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยเนื้อของสละจะต้องไม่แข็งจนเกินไป ทานรวมกับน้ำเชื่อมแล้วต้องไม่รู้สึกว่าแสบคอหรือกระหายน้ำตามมา

      ในการใช้สารเคมีในการแปรรุปบางอย่างจะทำให้เนื้อสละคงรูปสวยเนื้อกรอบ บางท่านรับประทานแล้วแสบคอ สันนิฐานได้ว่าเกิดการใช้สารผสมอาหาร่วมด้วย ข้อนี้ผู้บริโภคทุกท่านจะต้องระวังเป็นอย่างมาก ในการเลือกรับประทาน

        ในปัจุบันการทำ"สละลอยแก้ว" ที่จำหน่ายเจ้าดั้งเดิมยังพอมีอยู่บ้าง โดยเกษตรกรเจ้าของสวนผลไม้เอง แปรรูปโดยการใช้ วิธีจากธรรมชาติกระบวนการผลิต และเน้นความสดของวัตถุดิบและรสชาติดั้งเดิมจากธรรมชาติ โดยไม่ปรุงแต่งด้วยสารผสมอาหาร สารเคมีแต่รส แต่งกลิ่น ซึ่งต้องระวังในการเลือกซื้อ เป็นอย่างมาก 

สละลอยแก้วของฝากของดีจันทบุรี

    "สละลอยแก้ว”  

             ถือว่าเป็นของฝากของดีของจังหวัดจันทบุรีอย่างหนึ่ง ซึ่งเป็นที่นิยมในกลุ่มที่นักท่องเที่ยวรวมถึงผู้คนที่แวะมาเที่ยวที่จันทบุรี หลายท่านเคยไปเที่ยวที่เมืองจันทบุรี ได้ลิ้มลองรสชาติสละลอยแก้วจากเมืองจันทร์และซื้อเป็นของฝาก หรือเก็บรับประทานเอง

 “ สละ” จันทบุรี มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและคุณภาพและผลผลิตที่มีออกสู่ตลาดผู้บริโภคตลอดทั้งปี

 ในปัจจุบัน มีให้เห็นอยู่ 3 สายพันธ์ ใด้แก่ สละพันธ์หม้อ สละพันธ์เนินวง สละพันธ์สุมาลี ผลไม้สละที่นิยมนำมาแปรรูปมากที่สุด ใด้แก่ สละพันธ์สุมาลี ด้วยรสชาติ คุณสมบัติจุดเด่นของสายพันธ์สละ เนื้อแน่นหวานกรอบฉ่ำ เนื้อเยอะเม็ดน้อย สีสวยเนื้อไม่ดำ  “สละลอยแก้วพันธุ์สุมาลี”   จึงเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก

 แต่ผู้ผลิตในปัจจุบันหลายเจ้ามีเทคนิคในการผลิตแแบบ โดยนำเม็ดสละคว้านเม็ดสายพันธ์อื่นมาร่วมด้วยเพื่อให้ประหยัดต้นทุนและราคาขายส่งหรือขายปลีกของสละลอยแก้วที่ลดลง ซึ่งทำให้รสชาติและคุณภาพลดลงด้วยซึ่งผู้บริโภคต้องระวังเป็นอย่างยิ่ง

"สละลอยแก้วจันทบุรี " มีหลากหลายแบบให้เลือกตามเมืองจันทบุรีทั่วไปค่อนข้างมาก ตั้งแต่แบบบรรจุแก้วพลาสติกขนาดเล็ก สะดวกต่อการรับประทาน มีทั้งแก้วเล็กแก้วใหญ่ สละลอยแก้วบรรจุขวดโหล สละลอยแก้วแบบบรรจุถุงเล็ก สละลอยแก้วแบบบรรจุถุงใหญ่  ซึ่ง ราคาขายปลีกของสละลอยแก้ว แก้วเล็กขนาดเนื้อสละ 4-6 เม็ด จะเริ่มที่ประมาณ 25-30 บาท ส่วนขนาดอื่นๆก็ว่ากันตามคุณภาพปริมาณของวัตถุดิบรวมถึงบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งราคาและการตลาดแตกต่างกันออกไป 

        เมื่อครั้งในอดีตการแปรรูปผลไม้ "สละลอยแก้ว"ในเมืองจันทร นิยมทำกันแบบครัวเรือนเก็บไว้ทานเองหรือเก็บไว้เป็นของฝากแขกที่มาเยือน จะ ถือว่า"สละลอยแก้ว"เป็นอาหารพื้นบ้านของคนจันทบุรีเลยก็ว่าได้ 

     ในปัจุบันการทำ"สละลอยแก้ว" ที่จำหน่ายเจ้าดั้งเดิม โดยเกษตรกรเจ้าของสวนผลไม้เองนั้นยังพอมีหลงเหลืออยู่บ้างที่แปรรูปโดยการใช้ วิธีธรรมชาติกระบวนการผลิต และเน้นความสดของวัตถุดิบและรสชาติดั้งเดิมไม่โดยปรุงแต่งสารผสมอาหาร 

       ปัจจุบันมีโรงงานผู้ผลิตสละลอยแก้วออกสู่ตลาดเป็นจำนวนมากให้พอกับความต้องการของตลาด รวมถึงในการแปรรูปโดยการนำสารเคมีมาประกอบร่วมด้วยในการแปรรูปสละให้คงรูปแต่งสีแต่งกลิ่นเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของตลาด จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้บริโภคผู้ซื้อต้องคัดสรรค์ ในเรื่องของการเลือกซื้อ สละลอยแก้ว เป็นอย่างยิ่ง

สละลอยแก้วของฝากของดีเมืองจันทบุรี

สละลอยแก้วมีขายที่ไหน ??

สละลอยแก้วรสชาติยังไง ??

สละลอยแก้วราคาเท่าไร ??

สละลอยแก้วซื้อได้ที่ไหน ??